Saturne *

Coup de cœur ♥ 

Voyage en orbite

Mission Proxima rue Notre-dame-des-victoires à l’heure du déjeuner. Je découvre les préparations aux inspirations « astrales » de Sven Chartier.

Sur sa planète c’est clair on aime les bons produits (de saison) qu’on travaille avec créativité et subtilité.

Tous les plats servis vous transportent dans sa galaxie pleine de surprises avec une cuisine très identifiable. C’est du « Chartier » pourrons-nous dire un jour.

En salle nous avons les pieds dans un décor scandinave épuré mais l’esprit à bord de la station spaciale.

Le constat est sans appel ce Thomas Pesquet de la gastronomie a bien mérité son étoile.

« La poursuite du bonheur, c’est une planète sur laquelle les ressources sont utilisées pour nourrir, physiquement et spirituellement ces habitants. »  Jimmy Carter

  • Adresse : 17 Rue Notre Dame des Victoires, Paris 2
  • Site : http://www.saturne-paris.fr
  • Prix : Déjeuner : Entrée – plat – dessert : 45€ / Carte blanche : 85€ ; Dîner : Carte blanche : 85€ / Carte blanche + accord vin : 150€

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